
ホーム > 商品一覧 > ボロメオ・エキストラバージンオリーブオイル

フレッシュなまま直ちに空輸し、現地でしか味わえなかった香りを日本にお届けいたします。最高級オリーブオイルの味を、ぜひご賞味ください。
おかげさまで2008年5月分は、限定5,000本を完売いたしました!
誠にありがとうございました。次回もご期待ください。
「スペインらしさ」、「スペインの雰囲気」を表現した造語で、メッド インターナショナル社の最高級品に冠されているブランドです。この逸品へのこだわりと自信のほどをご推察ください。

意外なことに、スペインは世界一のオリーブ生産地、そしてその8割を収穫するのが名産地アンダルシア地方です。コルドバのなだらかな丘陵地帯、水分を保持する力の強い土壌は、ドライな夏でも水分が枯渇することはありません。

オリーブの木々が景色に溶け込む田園風景、そこに広がるオリーブ農園の中にMED INTERNATIONAL社(メッド インターナショナル社)があります。同社の直営農園では、6種類の代表的な品種が栽培されています。遮られることのないスペインの太陽のもと、理想的な環境の中で大切にされた見事なオリーブ畑が広がっています。
大生産地では、栽培農園の管理、搾油、瓶詰めを別々の会社が分担し大量生産することが一般的なスタイルです。
同社はその中にあって、農園での栽培・収穫から最後の調合、瓶詰めまでを一貫生産する異彩を放つ存在です。収穫に当たっては一本一本の木に語りかけ、木の状態を見ながら行うほどです。木を大切に育てることと、実の品質に気を使うこと、これが農園と木のオーナーであるクリストバール氏のこだわりです。


繊細なブレンドが奏でるハーモニーにより作り出される味わいはフルーティーでマイルドなスペイン産オリーブの特徴を醸し出します。その微妙な風合いをお届けするため、搾ったオイルをろ過せずに上澄みだけを贅沢に使う「ノンフィルター製法」にこだわりました。しかも、瓶詰め後は直ちに空輸して新鮮なままお届けいたします。
ぜひ皆様にご賞味いただきたい特別なオリーブオイルです。