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海鮮やっこ

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材料(2人分)

材料名

使用量

豆腐

1丁

タコの足（ゆで）

1本

玉ねぎ、トマト

各1/2個

きゅうり

1/2本

～調味料A～
●ピエトラ・コロンビナ・EXバージンオリーブオイル大1と1/2
●レモン汁大2 ●塩小1/4
●おろしにんにく小1　●こしょう

作り方

タコの足は小さめの乱切りにし、たまねぎは薄切りにし、塩少々ふりしばらく置き水でさっと洗う。トマトは湯むきし5mm角、きゅうりは縦半分に切り、薄切りにする。

調味料Aを合わせ、（1）を和える。

豆腐とともに（2）を盛る。

【今回レシピで使用した商品】
ピエトラ・コロンビナ・エキストラバージンオリーブオイル 750ml
詳細はこちら
搾りたての上澄みだけを使う「無濾過」が生み出す香りの傑作！オリーブの実そのままのまさにジュース。力強い若々しい香り立ちが特徴です。

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