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アサリとみつばの酢醤油やっこ

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材料(2人分)

材料名

使用量

豆腐

1丁

あさり水煮缶

1缶

にんじん

4cm

三つ葉

1束

～調味料A～
●アサリの缶汁 ●酢大1 ●醤油小1 ●砂糖小1

ピエトラ・コロンビナ・
EXバージンオリーブオイル

小2

薄口醤油

小1

作り方

にんじんは斜めせん切りにし、みつばは4cmに切る。

にんじんはラップをかけ2分加熱し、熱いうちに三つ葉も加え混ぜる。

ボールに調味料Aを混ぜ、あさり、（2）の野菜を入れ和える。

4つ割りの豆腐にオリーブオイル、薄口醤油をかけ、（3）をのせる。

【今回レシピで使用した商品】
ピエトラ・コロンビナ・エキストラバージンオリーブオイル 750ml
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